桂格煮食大燕麥片- 我的手作冰冰燕麥片

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一直以來我都有吃燕麥的習慣
無論是泡的燕麥、煮的燕麥或是喝的燕麥通通都沒放過
以前吃燕麥是為了減肥
畢竟它是減肥聖物
所含的可溶性纖維物質在大量吸收水分後會產生飽腹感!!
對於想要控制食慾的人來說它既健康又營養
熱量還超低
吃多了也不擔心會變胖~

後來持續吃是為了健康
畢竟隨著年紀的增長
新陳代謝變慢後
的確需要纖維物質來降低膽固醇的!!
另外燕麥的高纖維對於促進腸胃的蠕動很有幫助
就這麼一路吃到現在了~

尤其是炎熱夏天沒什麼胃口時
用燕麥搭配冰牛奶及冰豆漿做成冰冰燕麥片
既開胃又健康無負擔

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以往我吃燕麥的方式比較無趣
不是用牛奶泡就是直接買罐裝喝的燕麥
直到近期常出國工作
發現飯店的早餐都會有燕麥片+優格+水果的組合
才知道原來現在有種快速料理燕麥的料理 – overnight oats
只要前一天將燕麥片加牛奶放進冰箱冰滿小時
隔天只需要加個水果及堅果就可以帶著出門了
完全適合忙碌上班族當早午餐啊~
重點是….
成品看起來超級美的 😛

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全聯新推出的桂格煮食大燕麥片是我們家的必備食材
最近曾媽每天的早餐都是它 XD

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關於燕麥片我們家一直以來都是買桂格的
它們都採用澳洲全粒燕麥片
吃的到一整粒完整又厚實的燕麥
吃慣了它的口感
就再也無法變心了 XD
(( 姊吃的不只是燕麥片,還有回憶啊~ ))

這款桂格煮食大燕麥片的厚度比以往增加了30%
因為厚度足夠
所以很適合做成適合做overnight oats.

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但我實在沒辦法像曾媽一樣勤勞早起搞工的開火燉煮燕麥片
(( 睡覺的時間可是很寶貴的 XD ))
而且比起軟爛的口感我更愛有點Q度的燕麥片
於是我燃燒起心中的小廚娘魂
花了點時間採買適合做overnight oats的食材準備大展身手 😛

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其實也不過就是幾款我平常愛吃的水果等等

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以及平時都有吃的堅果、穀物及無花果乾
跟燕麥片一起食用都很搭喔~

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overnight oats 的作法很簡單
只要前一晚將燕麥片與牛奶或其他乳製品 (( 豆漿或豆奶 ))
以比例1:1最為剛好 🙂
將燕麥片浸泡在牛奶中

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建議牛奶超過燕麥片 0.5cm 最為剛好喔!
之後可以依個人喜好加入各種配料
一起放入冰箱冷藏

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不過我喜歡配料新鮮的口感
所以會先將單泡好的燕麥片放置於冰箱6~8小時

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隔天起床就會發現泡了一晚的燕麥片已經吸飽牛奶
呈現最Q的口感 🙂

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這時我們就可以準備後續配料的搭配了!
若是喜歡莓果的女孩一定不能錯過這款莓果優格燕麥片

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由於燕麥片及牛奶沒有甜味的
若是喜歡偏甜口感的女孩
可以加一些蜂蜜做調味喔~

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在加配料之前
我會稍微將燕麥片拌勻

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作法超簡單
將優格、燕麥片、莓果一層一層的堆疊起來

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最後再放上新鮮的草莓做最後的點綴

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登愣~
就是這麼簡單
健康又美味的overnight oats 早安燕麥罐就搞定了!

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其實飲食習慣會隨著年紀增長而改變
以前喜歡重口味
現在卻變得怕甜又怕辣的 XD
開始習慣運動後
又更在乎吃進去的東西會不會影響體脂
(( 年紀大了真的好容易變胖 !! ))
所以一天當中
我都會盡量有一餐以燕麥替代
無論是早午餐、下午茶或是消夜

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而這種簡單又易做的overnight oats 燕麥罐
又更適合外出攜帶食用

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工作到一半覺得肚子餓時
拿來吃超滿足又療癒的 XD

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若是不喜歡莓果的酸味
可以考慮試試榛果巧克力口味的燕麥罐

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將泡好的牛奶燕麥片混入些許的榛果巧克力醬
搭配多種堅果及香蕉
最後再放上一顆邪惡的金莎巧克力 XD

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吃得到養身又健康的燕麥堅果
也能滿足小惡魔嗜甜的口味
兩個願望一次滿足!

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這是我第一次嘗試做巧克力口味的燕麥罐
原本還擔心口感會不會有點不搭
沒想到意外的好吃~
感覺不像是吃燕麥
反而像是有點口感的甜點 😛

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一罐燕麥罐吃的到四種不同的口感
Q感的燕麥片、嚼勁的堅果、新鮮的香蕉及酥脆的金莎

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好吃到Duffy都來搶食了 ((笑))
可能平時都有餵牠吃燕麥片
一聞到味道心想這明明牠可以吃為什麼我不給 XD

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最後一款是我最常做的燕麥罐
綜合不同的新鮮水果、果乾、堅果及優格
優格也可以依個人的口味添加果醬喔~

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步驟一樣很簡單
以牛奶燕麥片打底
添加藍莓優格、新鮮水果、堅果及無花果乾
隨意的堆疊上去即可!

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早餐吃這樣一杯燕麥罐其實很有飽足感
既補充的到燕麥中的水溶性膳食纖維
還能一次攝取水果、堅果、乳製品等多種營養

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緊接而來的夏天
常會因為天氣炎熱而選擇方便取得的速食
久而久之會不小心攝取過量的鹽分及熱量
其實每天晚上只要花個十分鐘
隔天早上把配料放進去就能做出一杯健康好吃又低熱量的燕麥杯
每天還能變化不同口味呢~

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忘了說~
這罐桂格煮食大燕麥片只有在全聯獨賣喔!!
(( 真心慶幸還好家裡樓下就有間全聯 XD ))
買它的同時還可以順便買搭配它的配料們
絕對可以逛到你不要不要的~

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話說燕麥罐做出來的成品真的非常漂亮
自食、招待客人或是帶去野餐都很體面
若是不愛甜食的人也可以嘗試做成鹹粥喔~
無論是蔬菜粥或是泡菜豬肉粥也都超級好吃~

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吃燕麥好處多多大家都知道!
不知不覺自己也吃了快7年了
雖然一開始是為了減肥吃的
但後來也默默地變成習慣
再搭配定時的運動
雖然現在體重比以前乾巴巴的重了一些
但意外的體脂少了很多
體態也變得更結實!
與其追求體重機上的數字
我會更在乎營養的均衡攝取

別再為了要吃什麼早餐及消夜煩惱了
跟著我一起吃燕麥吧~

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