chicken quesadilla

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quesadilla = 墨西哥薄餅煎
是用tortilla做成的墨西哥小吃
通常是前菜
不過我把它做的很有份量…
當成主餐吃也都很ok…

材料:
煎好的雞胸肉丁
蕃茄丁
青椒丁
洋蔥丁
tortilla
cheese
salsa
sour cream

做法:

1.將番茄,青椒及洋蔥均勻的鋪在tortilla上

2.再將煎好的雞丁鋪在上面

3.灑上滿滿的cheese

4.再舖上一層tortilla

5.送進烤箱以400’F烤15分鐘

6.排個盤再加上salsa & sour cream 就完成了~~

其實內餡的變化可以很多
想加什麼都可以!!
好吃又不油膩的墨西哥菜~

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1 Comments

  1. apple1124 says:

    請問台灣哪裡可以買到餅皮呢?
    THX!
    想挑戰成fridays的起司雞肉薄餅:)
    版主回覆:(07/31/2009 01:26:54 PM)
    可以看看city super有沒有賣喔:)

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