瓜仔肉

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一直很想吃瓜仔肉
所以昨天就去亞洲超市買了大茂的幼條瓜
也不是很確定它是不是可以做瓜仔肉的瓜
不過看它是在台灣出品的
我就整個很放心~~
也就毫不猶豫的買了?!

材料:
大茂幼條瓜
絞肉
醬油
米酒

做法:
1.先幼條瓜切碎

2.將蒜頭爆香

3.加入絞肉拌炒

4.炒至肉到七分熟後加入瓜

5.再以醬油,酒及些許的水調味,用小伙悶煮個15分鐘就可以了!!

超˙級˙下˙飯˙的˙一˙道˙菜˙喔!

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2 Comments

  1. fangfung says:

    我記得大茂(還是愛之味or金蘭)好像也有出
    瓜仔罐頭
    如果買罐頭的話,應該是不用在加醬油
    只是你比較在意那個味道的話…
    就比較費時間和功夫煮菜

  2. ayuroaya says:

    看首圖很像我奶奶做的瓜啊肉(我很懷念的味道)
    似乎不錯改兒天也來試試看!!
    謝謝妳耶~
    阿慈

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