咖哩漢堡排蛋包飯

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今天做的是咖哩漢堡排蛋包飯~
原本以為很費工
結果也還好嘛!!
差不多一個小時就可以做好了~

材料:


胡椒
洋蔥泥
洋蔥切絲
咖哩塊
鮮奶油
牛絞肉
地瓜粉

做法:
咖哩醬部份
1.炒洋蔥絲

2.加入水煮滾

3.水滾後加入咖哩塊

4.在以些許的鮮奶油調味就完成了

p.s
蛋包飯裡面的飯要先用咖哩醬拌勻

漢堡排部份
1.牛絞肉加入鹽,胡椒以及洋蔥泥攪拌均勻

2.再加入地瓜粉增加黏性

3.拋甩打出空氣後,捏成扁圓狀

4.下油鍋煎至兩面呈略焦狀

5.放入烤箱以350’F烤25分鐘就完成

蛋包部分
1.鮮奶油加入蛋汁內

2.打勻即可

3.熱油鍋,下蛋汁

4.用筷子不斷的攪蛋汁至呈現半熟狀

5.將蛋包放在飯上即可

最後放上漢堡排及淋上咖哩醬汁就完成了~

今天配的飲料是IKEA的蘋果香檳~

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