馬鈴薯泥&台式牛排

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今天不是個特別的日子
全是因為要喝在IKEA買的梨子香檳
只是想搞搞氣氛
所以才煮個這麼費工的菜

材料:

馬鈴薯泥:
馬鈴薯
培根

胡椒
奶油
鮮奶油

醬汁部分
瑞士牛肉丸醬汁粉

鮮奶油

主菜部分:
牛排
醬油

胡椒

做法:

馬鈴薯泥:
1.先將馬鈴薯削皮沏小塊,放入水中煮熟

2.煮到馬鈴薯變軟即可

3.把水瀝乾,加入奶油及鮮奶油攪拌均勻

4.炒培根至表面金黃備用

5.把培根倒入3攪拌,以鹽及胡椒調味後完成

醬汁部分:
我是用IKEA瑞士牛肉丸的醬汁粉做的
在包裝背面有寫材料及作法

1.將一杯的鮮奶油及一杯的水倒入鍋中加熱至滾

2.在加入醬汁粉

3.以中火攪拌均勻即可

(要攪拌很久喔~~)

牛排:

1.以醬油,鹽及胡椒醃牛排20分鐘

2.熱油鍋,放入牛排

3.以個人喜好熟度煎至表面金黃

排盤後就完成了

最後以IKEA的梨子香檳圖片做完結~

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