排骨飯

Posted on


之前去chicago
買了新鮮的蘿蔔
所以就乾脆來魯各東西
當個排骨飯的配菜

材料:
豬排
蘿蔔
凍豆腐
水煮蛋
滷包
醬油

太白粉
豆瓣醬

排骨醃料:



醬油

做法:

配菜

1.將蘿蔔削好皮切塊用水煮滾

2.鍋內水滾後加入凍豆腐,水煮蛋,滷包,薑,豆瓣醬及醬油

3.用中火滷個約1個半小時即可

排骨

1.將豬排用醃料醃約半小時

2.裹上太白粉下油鍋炸至表皮呈現金黃色即可

完成

  • Share

0 Comments

Leave a comment

Your email address will not be published.